refraktometr je přístroj, který měří index lomu světla v kapalinách nebo pevných látkách. Díky tomu lze snadno určit například obsah cukru (stupně Brix), koncentraci roztoků, čistotu olejů, nebo sledovat kvalitu chladicích kapalin a maziv.
Firma Atago patří mezi nejznámější a nejuznávanější výrobce refraktometrů na světě. Již od roku 1940 se specializuje na vývoj a výrobu měřicích přístrojů, které nacházejí uplatnění v potravinářství, průmyslu, medicíně i výzkumu. Digitální refraktometry řady PAL jsou jednou z nejpopulárnějších sérií značky Atago. Refraktometry Atago jsou hojně používány také v oblasti průmyslových maziv a chladicích kapalin, kde pomáhají sledovat koncentraci emulzí, olejů a glykolů, což je klíčové pro správnou funkci strojů, úsporu nákladů a prodloužení životnosti nástrojů i zařízení.
Pokud zvažujete pořízení refraktometru do své výroby nebo dílny, značka Atago představuje špičku v oboru. Díky široké nabídce modelů lze snadno vybrat řešení přesně na míru vaší aplikaci.
PAL-2 a specializované varianty
PAL-2 - pro vysoce koncentrované vzorky (např. pro konkrétní obory, např. káva (PAL-Coffee), čaj (PAL-Tea), mléko (PAL-Milk) či cukrářské aplikace (PAL-Pâtissier).
Refraktometry jsou užitečné přístroje pro měření indexu lomu kapaliny, který lze převést na hodnoty jako je obsah cukru (Brix), hustota nebo koncentrace solí. Jsou široce používány v oborech jako včelařství, vinařství, pivařství, kosmetický průmysl a potravinářství.
Základní poznatky o měření a spolehlivost
Refraktometry jsou citlivé na změny teploty. Odečtěte hodnotu na škále, která odpovídá měření (např. 4., 5., 6.).
Používání refraktometru je jednoduché, pokud dodržujete správný postup. Pravidelná kalibrace, správný odběr vzorků a čistění jsou klíčové pro dosažení přesných výsledků.
Struktura refraktometru a testovací komponenty
Struktura refraktometru: vstupní deska světla, refrakční hranol, šroub pro korekci nuly, okulár, gumová manžeta.
Jak používat refraktometr krok za krokem
- Při použití ručního refraktometru držte gumovou objímku čtyřmi prsty levé ruky a pravou rukou nastavte zrcátko, abyste zabránili vstupu tělesné teploty do přístroje a ovlivnili přesnost měření.
- Otevřete vstupní desku světla a otřete refrakční hranol dočista měkkým flanelem.
- Na lámavý hranol kápněte několik kapek destilované vody, jemně uzavřete desku vstupu světla, aby se roztok rovnoměrně rozprostřel na povrchu hranolu a namiřte desku vstupu světla přístroje na zdroj světla nebo světlé místo, a pozorujte zorné pole okulárem. Pokud není dělicí čára mezi světlem a tmou v zorném poli zřetelná, otočte okulárem, aby bylo zorné pole jasné, a poté otáčejte nulovacím šroubem tak, aby dělicí čára mezi světlem a tmou byla v nulové poloze. Poté otřete destilovanou vodu a nahraďte ji zkušebním roztokem. V tomto okamžiku, v závislosti na umístění, se uvažuje dělicí čára a odpovídající hodnota nitkové stupnice je hodnota koncentrace a hodnota hustoty testovaného roztoku.
- Bezpečnostní opatření: Tento přístroj je přesný optický přístroj. Při používání a údržbě je třeba věnovat pozornost následujícím věcem: 1) Při používání musíte být opatrní a používat jej přísně podle pokynů. Násilné vibrace jsou přísně zakázány. 2) Po použití je přísně zakázáno jej přímo vkládat do vody za účelem čištění. Použijte čistý a měkký flanel k čištění vodou. Povrch optických částí by neměl být naražen nebo poškrábán. 3) Přístroj by měl být skladován na suchém, bezprašném, olejovém a kyselém místě, aby se zabránilo korozi nebo plísním na optických částech.
Součásti testu refraktometru a oblasti použití
Salinoměr-refraktometr má různé indexy lomu podle různých koncentrací kapalin. Je navržen na principu měření hmotnosti roztoků soli (chloridu sodného) a pro procentuální koncentrace či index lomu. Je široce používán v soli, potravinářství, nápojích a dalších průmyslových odvětvích, stejně jako v zemědělské výrobě a vědeckém výzkumu. Salinometry mořské vody jsou škálovány v promile.
Pomocí jednoduchého ovládání může uživatel rychle odečíst koncentraci soli nebo měrnou hmotnost mořské vody. Může být aplikován na řízení koncentrace mořské vody, rybích farem, mořské vody používané v akvakultuře, mořské vody nebo umělé mořské vody používané v akváriích a slané vody používané při skladování ryb.
Nebo index lomu. Salinometry jsou široce používány v odvětví cukru, potravin, nápojů a dalších průmyslových odvětvích, stejně jako v zemědělské výrobě a vědeckém výzkumu. Je vhodný pro měření koncentrace různých omáčkových (kořenících) produktů, jako je sójová omáčka a kečup. Je vhodný pro měření cukernatosti výrobků s vysokým obsahem cukru jako je džem, sirup a tekutý cukr.
Dále se uvádí použití v výrobní lince ovocných šťáv, nealkoholických nápojů a sycených nápojů, management kvality, kontrola před dodáním atd., vhodné pro proces ovoce od výsadby až po prodej, lze s ním určit přesné období sklizně, pro klasifikaci sladkosti... Navíc v textilním průmyslu stanovení koncentrace buničiny.
Lékařský refraktometr dokáže přesně a rychle měřit hladinu koncentrace lidských a zvířecích fyziologických tekutin. K měření specifické hmotnosti moči, sérového proteinu a indexu lomu se používají tři sady vah.
Výrobek má jednoduchou strukturu, snadno se ovládá a přenáší a má jasnou vizi. Přístroj pro měření vlastnosti kapaliny pomocí lomu světla.
Optický refraktometr (brixmetr) vybavený stupnicí v rozsahu 0 až 32 °Bx s přesností 0.2 %. Refraktometr je vybaven automatickou kompenzací teploty. Důležité upozornění k měření: Refraktometr poskytuje přesné výsledky při měření neprokvašené mladiny nebo ovocných šťáv. Během kvašení se v roztoku vytváří alkohol, který ovlivňuje refrakční index, a proto naměřené hodnoty již neodpovídají skutečnému obsahu cukru. Výsledky z refraktometru lze během kvašení přepočítat pomocí korekčních tabulek nebo kalkulaček.
Měření koncentrace olejových emulzí (obsah oleje ve vodě), kvalitu mléčných nápojů, kravské mlezivo (kolostrum) a tak podobně. Především pro měření cukernatosti ovocného rmutu a kvasu při procesu fermentace (přirozené alkoholové kvašení). Cukernatost zralého ovoce, která je pro přípravu kvasu pro pálenky nejvhodnější. 100 g roztoku 25 °Bx obsahuje 25 g cukru.
tags: #digitalni #refraktometr #schema